Makaron z krewetkami i groszkiem cukrowym 🍤

 

***

Całość : 588,5 kcal

 Białko : 45,6

Tłuszcze : 12,5

Węglowodany: 74,2

Składniki:

180g krewetek

100g groszku cukrowego

0,5 papryki czerwonej

80g makaronu ( w moim przypadku makaron szpinakowy firmy Italiamo)

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka masła

1 łyżeczka oleju rzepakowego

***

Przygotowanie: 

Na rozgrzaną patelnie dodajemy olej i masło. Następnie dokładamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Teraz jest czas na nasze główne źródło białka, a mianowicie krewetki. Podsmażamy. Kiedy zauważymy zmianę koloru skorupiaków możemy dorzucić paprykę, groszek cukrowy oraz makaron. Lubię kiedy warzywa nie są rozgotowane, dlatego dodaję je w ostatniej fazie gotowania. Oczywiście przyprawiamy wedle uznania, u mnie jest to sól, czosnek granulowany i papryka ostra.

Przepis nie jest trudny, a wykonanie jego stanowi niecałe 30 minut wraz z gotowaniem makaronu. Postanowiłam użyć w tym przepisie krewetek, ponieważ mają więcej białka niż kurczak, plus jest to dobra alternatywa, dania z kultową kurą mogą szybko się nudzić. Dodatkowo są bogate w potas, magnez oraz fosfor.

Smacznego ! 🍤😋